Дээд зэрэглэлийн ургамлын ханд
0102
Брокколи хандны нунтаг
Бүтээгдэхүүний тодорхойлолт
Манай брокколи хандны нунтаг нь брокколи үрнээс гаргаж авдаг. Олборлосон гол идэвхтэй найрлага нь глюкорафанин бөгөөд энэ нь байгалийн гаралтай хүхэрээр баялаг нэгдэл бөгөөд сульфорафаны хүчтэй урьдал бодис юм. Хэрэглэсний дараа энэ нь бие махбодийн хоргүйжүүлэх ферментийг идэвхжүүлж, исэлдэлтийн стрессийг бууруулж, эсийн нөхөн төлжилтийг дэмждэг сульфорафан болж хувирдаг. Энэ нь арьсны эрүүл мэндийг хадгалах, элэгний хоргүйжүүлэлтийг дэмжих, дархлааг сайжруулахад чухал үүрэг гүйцэтгэдэг. Үүнийг хоолны нэмэлт тэжээл, функциональ хоол хүнс, арьс арчилгааны найрлагад өргөн хэрэглэдэг. Хэрэглэгчид байгалийн гаралтай эрүүл мэндийн шийдлүүдэд улам бүр анхаарал хандуулахын хэрээр брокколи хандны эрэлт хэрэгцээ нэмэгдсээр байна.
Яагаад манай брокколи хандны нунтагыг сонгох ёстой вэ?
1. Глюкорафанины өндөр агууламж (10-15%) – антиоксидант болон хоргүйжүүлэх үйлчилгээтэй тул салбарын дунджаас бараг хоёр дахин (5-8%).
2. Органик болон ГМО бус гэрчилгээтэй – Органик фермээс гаргаж авсан, пестицид, гербицид болон ГМО агуулаагүй, цэвэршилтийг баталгаажуулсан.
3. Тогтвортой байдал болон шингээлтийн микрокапсулжуулсан – Сульфорафаныг задралаас хамгаалж, биед хяналттай, тогтвортой ялгаралтыг баталгаажуулдаг.
4. Хамгийн их үр нөлөө үзүүлэхийн тулд хүйтэн аргаар хандалсан – Уламжлалт дулаанд суурилсан аргуудаас илүү биологийн идэвхт нэгдлүүдийг илүү сайн хадгалдаг.
5. Чанарын хатуу хяналт – Түүхий эдээс эцсийн бүтээгдэхүүн хүртэл 200 гаруй чанарын шалгалт нь цэвэршилт, үр ашиг, тогтвортой байдлыг баталгаажуулдаг.
Үйлдвэрлэлийн процессын график
010203
COA
| Туршилтын зүйл | Тодорхойлолт | Туршилтын арга | Үр дүн | Тайлбар |
| Глюкорафанины агууламж | 13% | HPLC | 13.2% | Тодорхойлолтод нийцэж байна |
| Гадаад төрх | Нарийн нунтаг, шаргал хүрэн | Харааны үзлэг | Шаргал бор нунтаг | - |
| Үнэр | Онцлог шинж чанар | Органолептик | Онцлог Брокколи | - |
| Чийгийн агууламж | ≤5% | Хатаах үеийн алдагдал (105°C) | 3.2% | Тодорхойлолтод нийцэж байна |
| Нийт үнс | ≤5% | Шатаах (600°C) | 4.1% | Тодорхойлолтод нийцэж байна |
| Бөөмийн хэмжээ | ≥90% дамжуулалттай 80 торон шигшүүр | Шигших арга | 95% нэвтрүүлэх 80 торон шигшүүр | Шаардлагыг хангасан |
| Хүнд металлууд | Хар тугалга (Pb) ≤ 0.5 ppm | ICP-MS | 0.1 ppm | Тодорхойлолтод нийцэж байна |
| Хүнцэл (As) ≤ 0.5 ppm | ICP-MS | 0.2 ppm | Тодорхойлолтод нийцэж байна | |
| Кадми (Cd) ≤ 0.1 ppm | ICP-MS | Тодорхойлолтод нийцэж байна | ||
| Мөнгөн ус (Hg) ≤ 0.1 ppm | ICP-MS | Тодорхойлолтод нийцэж байна | ||
| Микробиологийн шинжилгээ | Нийт хавтангийн тоо ≤ 1000 CFU/г | Хавтан тоолох арга | 300 CFU/г | Тодорхойлолтод нийцэж байна |
| Мөөгөнцөр ба хөгц ≤ 100 CFU/г | Хавтан тоолох арга | 50 CFU/г | Тодорхойлолтод нийцэж байна | |
| Гэдэсний коли | 25г-д байхгүй | Сөрөг | Тодорхойлолтод нийцэж байна | |
| Салмонелла | 25г-д байхгүй | Сөрөг | Тодорхойлолтод нийцэж байна |
Брокколи хандны нунтаг (13% сульфорафан)-ийн нийтлэг хэрэглээ
1. Хөгшрөлтийн эсрэг нэмэлт тэжээлүүд
Хэрэглээ: Хүчтэй антиоксидант шинж чанарыг ашиглан исэлдэлтийн стресстэй тэмцэх, арьсны эрүүл мэндийг дэмжих, хөгшрөлтийн процессыг удаашруулна.
Зөвлөмж болгож буй тун: Эмийн найрлага болон хүссэн үр дүнгээс хамааран өдөрт 250 мг-аас 500 мг хүртэл.
2. Дархлаа дэмжих бүтээгдэхүүнүүд
Хэрэглээ: Сульфорафаны эсийн хоргүйжүүлэлтийг дэмжих, бие махбодийн байгалийн хамгаалалтын механизмыг сайжруулах чадвараар дамжуулан дархлааны системийг сайжруулна.
Зөвлөмж болгож буй тун: Дархлааг оновчтой дэмжихийн тулд өдөрт 200 мг-аас 400 мг хүртэл.
3. Арьсны эрүүл мэнд болон үрчлээний эсрэг найрлага
Хэрэглээ: Брокколигийн ханданд агуулагдах сульфорафан нь нарийн үрчлээг багасгах, арьсны бүтцийг сайжруулах, хэт ягаан туяанаас үүдэлтэй арьсны гэмтлээс хамгаалахад тусалдаг.
Зөвлөмж болгож буй тун: Өдөрт 200 мг-аас 300 мг хүртэл арьс арчилгааны найрлагаар гадуур эсвэл амаар ууна.
4. Хоргүйжүүлэх болон хоргүйжүүлэх бүтээгдэхүүнүүд
Хэрэглээ: Брокколигийн ханд нь хоргүйжүүлэх ферментийн үйлдвэрлэлийг нэмэгдүүлж, хорт бодисыг гадагшлуулахад тусалдаг тул элэгний хоргүйжүүлэлтийг дэмждэг.
Зөвлөмж болгож буй тун: Үр дүнтэй хоргүйжүүлэх зорилгоор өдөрт 300 мг-аас 600 мг хүртэл.
Түгээмэл асуултууд (Түгээмэл асуултууд)
1. Брокколигийн хандны нунтаг нь хоргүйжүүлэхэд үр дүнтэй юу?
Тийм ээ, брокколи хандны нунтаг нь хоргүйжүүлэх үйлчилгээтэй, ялангуяа элэгний эрүүл мэндэд тустай гэдгээрээ алдартай. Энэ нь хоргүйжүүлэх ферментийн үйлдвэрлэлийг сайжруулж чаддаг. Хоргүйжүүлэх ердийн тун нь өдөрт 300 мг-аас 600 мг байдаг.
2. Брокколигийн хандны нунтагыг үр нөлөөг нь хадгалахын тулд хэрхэн хадгалах ёстой вэ?
Нунтагыг сэрүүн, хуурай газар, нарны шууд тусгал болон чийгнээс хол хадгална. Агаар нэвтрэхгүй сав нь үр нөлөөг нь удаан хадгална.
3. Брокколигийн хандыг бусад нэмэлт тэжээлтэй хослуулж болох уу?
Тийм ээ, брокколигийн хандыг эрүүл мэндэд үзүүлэх ашиг тусыг сайжруулахын тулд витамин С, турмерик эсвэл ресвератрол зэрэг антиоксидантаар баялаг бусад нэмэлт тэжээлүүдтэй аюулгүй хольж болно. Хувь хүнд тохирсон зөвлөгөө авахын тулд үргэлж эрүүл мэндийн үйлчилгээ үзүүлэгчтэй зөвлөлдөөрэй.